ウラッドダルの皮をむいた豆です。乳白色で、皮つきの豆よりも味がマイルドです。たんぱく質にも優れ、南インドではマスタードシードと供に、いろいろな料理の味付けに利用されます。
保存方法 - 直射日光。高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はを早めにご利用ください。
ウラッドダルの皮をむいた豆です。乳白色で、皮つきの豆よりも味がマイルドです。たんぱく質にも優れ、南インドではマスタードシードと供に、いろいろな料理の味付けに利用されます。
保存方法 - 直射日光。高温多湿を避けて涼しいところで保存し、開封後はを早めにご利用ください。